Ny kokbok!

I sann januarianda införskaffade jag den här boken. Det hela började egentligen med att jag testade ett recept på glass som man gjorde på fryst banan och kakao en kväll när jag var riktigt sugen på någonting men inte hade något hemma (ni vet hur det kan vara). Så jag slängde ihop den och det blev...asgott. Jag som alltid varit sjukt skeptisk till allt som är en nyttig variant av något annat. Jag har alltid tyckt att så fort man ska göra någonting till något annat än vad det är. Chokladglass som man ursprungligen gör på ägg, socker, grädde, mjölk, choklad osv. till en variant med bara fryst banan och kakao liksom. Men som sagt, jag gillade det faktiskt. Och det där med att det kändes rätt okej att äta den framför tv:n en torsdag var ju också rätt skönt. Så jag blev lite intresserad av att testa annat, vilket ledde till att jag införskaffade den här. Den verkar både enkel och har snygg layout. Stort plus för att den inte kör på några konstiga ersättningar till socker, typ agavesirap.

Det här blev kanske lite "babbligt", det jag vill ha sagt är egentligen bara att är man intresserad av att testa något nytt så tipsar jag om den här.

Det här med att vara vid liv.

Jag har inte sprungit på en halv evighet. På riktigt. December blev som vanligt en dimma av jobb och plugg. Fast, äh, jag kan inte säga att jag sprang särskilt mycket innan dess heller. Men! Så lovade jag bot och bättring efter en trött och tung sista månad på förra året. Jag skulle minsann se till att få in lite vardagsmotion. Det blev till att lova någon form av promenad eller träning varje dag. Det behöver inte vara något speciellt, den där superjobbiga trötta måndagen kan det räcka att hoppa av bussen vid stationen innan och gå en extra bit men en ledig dag kanske det blir en timme innan frukost. Det skulle bara vara någonting extra.

Men så hände någonting.

När jag skulle ge mig ut på dagens promenad så kände jag att - nej, jag ska inte alls promenera idag. Idag ska jag springa! Så jag sprang. Det gick olidligt långsamt och var fruktansvärt jobbigt, men sprang - det gjorde jag. I hela 38 minuter innan jag kom hem och la mig på golvet i 10 minuter och kved av utmattning. Visst känns det fint att va' vid liv, en dag till?

Sån där nyttig grej.

Herregud, jag har blivit en sån där som äter chiagröt. Men det är så gott?!

3 msk chiafrön
2 dl mjölk (man kan använda typ vilken vätska som helst om man vill)
Krydda med kanel/kardemumma/vanilj (någon av dem, eller alla)

Jag brukar göra den kvällen innan och röra runt emellanåt, sen häller jag i bär och ställer in i kylen över natten. På morgonen är det bara att ta fram och äta som det är (eller ha på lite kokosflingor). För mig som är riktigt trött på morgonen är det en perfekt frukost som inte behöver fixas när man är nyvaken. Jag har också gjort och tagit med mig som mellis. Dagens tips.

Ångest-städat

Jag har precis städat lägenheten. Jag har nämligen tenta imorgon. En 19,5hp-tenta. Och jag har sådan himla ångest så jag vet inte var jag ska ta vägen för jag tycker ingenting fastnar och jag får ingen bra överblick över någonting, så därför har jag städat. Jag vill att allt ska vara så perfekt som möjligt imorgon när jag kommer hem. För efter imorgon väntar flera dagar av total påskledighet, jag längtar så att det gör ont. Fiiifan vad skönt. Men tills dess; ångest.

Kvällstur

Efter att ha tentapluggat i vad som kändes som 1000 timmar, men kanske snarare var 8, var en löptur precis vad jag behövde. Hade egentligen tänkt hoppa över träningen igår och bara fokuserat på plugget, men när klockan började bli närmare åtta och Niclas erbjöd sig att laga maten så ville jag bara ut och rensa huvudet ett tag. På med träningskläderna, pulsklockan, pannlampan och sen ut. Herregud vad skönt det var! Jag sprang längst strandpromenaden och sen ett varv runt långsjön, som är oupplyst, i kvällsmörkret. Rundan runt sjön var spännande för jag hade inte räknat med de tusen grodor som hoppade runt på vägen, så det blev lite mer fokus på fotarbete än vad jag hade räknat med. Tur att jag hade pannlampan, annars hade jag inte sett någonting!

Inte igen...

Varför ska jag alltid bli sjuk när jag väl kommit igång ordentligt med träningen? Sjukt irriterande. Nu sitter jag här med halsont som bränner och inställd styrketräning. Blä. Får sikta på att bli frisk fortare än fortast. Tröstade mig därför med ny beställning av böcker. Looking for Alaska och Vantar för alla årstider landar i min brevlåda nästa vecka. Åh, vad ynklig jag är just nu. Bläh.

Plugg, plugg, plugg.

Nu börjar det bli dags att lägga i en andra växel vad gäller den här kursen. Igår väckte Niclas mig med en kopp kaffe på sängen (jag är så bortskämd) vid 8-tiden. Där satt jag en stund och vaknade till lite, sen gick jag upp och satte igång med brödbak och plugg. Drygt 200 sidor avverkades igår, sjukt nöjd! Ska försöka läsa en bok till den här veckan, så har jag bara två kvar till nästa vecka. Planen är att jag ska tentaplugga i två veckor, dvs svara på frågor, göra gamla tentor, gå igenom rättsfallen osv. Hoppas det här går vägen nu. Jag har verkligen inte varit i mitt esse det här året, nu vill jag mest ta mig igenom de månader som är kvar innan sommarlovet.

Jag har precis ätit en jättefrukost och ska strax bege mig mot universitetet för lite gruppundervisning. Efter det ska jag nog köpa en kaffe och plöja några sidor till innan jag beger mig hemåt. Hoppas er onsdag är lite mer händelserik!

Biodags, igen.

Ikväll var vi på bio. Vi brukar försöka gå och se nya filmer lite då och då på just måndagar. Det är så mysigt att göra något på veckans tråkigaste dag och dessutom är det alltid väldigt lite folk i salongen. Den här gången såg vi The Grand Budapest Hotel. Wes Anderson alltså, vilken snubbe. Jag älskade filmen! Han har ett sätt att göra film på som inte liknar någon annans. Hur han lägger in små(eh, kanske ganska stora)pikar till bland annat främlingsfientlighet och nazism och får en att tänka några varv extra, samtidigt som det är så himla roligt, underfundigt och lustigt. Se den!

Borde plugga men träningskläder är ju så mycket roligare.

Herregud vad det ska vara svårt att få till lite plugg. Det hjälper inte att jag tycker skolan är rätt tråkig nu. Tur att det bara är 2,5 månader kvar nu då...sitter och tittar på träningskläder och tillbehör istället. Förra veckan fick jag till 5 träningstillfällen exklusive promenader och vill inte vara sämre denna vecka. När lönen kommer är det jag som får investera i lite nytt kul i träningsgarderoben tror jag minsann. Tills dess får jag kanske försöka fokusera på plugget. Efter att jag har fixat i ordning lite kvällsté.

Yoga ikväll!

Hej, hallå, godmorgon!
Här har jag precis tryckt i mig en redig frukost och ska snart iväg på ett seminarium. Känner mig lagom pepp på skolan just nu, men det är i alla fall fint väder ute! Log och drog mig lite för länge imorse så nu är det bråttom. Längtar tills ikväll då jag ska på yoga i Sickla som alla andra tisdagar. Det är så skönt, utsträckande och avslappnande på samma gång. Jag tänker att det behövs när man sitter ner i rätt så icke-ergonomiska ställningar under veckorna.

Ny hud- och hårvård

Jag tycker det är så jäkla jobbigt med alla skönhetsprylar. Krämer, hudkrämer med tusen olika ingredienser och starka dofter, dag- och nattkräm, ögonkräm, leave in-balsam, hårinpackningar osv. osv. i all oändlighet. Dessutom blir jag rätt illa till mods över all skräp de stoppar i. Så nu har jag bestämt mig för att hitta något bättre. Jag har läst en hel del positiva saker om Aleppotvålarna och kände att jag var sugen på att testa. Så jag köpte en med 40% lagerbärsolja för hår och ansikte och en med 25% för kroppen. Att tvätta håret med den går superbra än så länge. Jag gnuggar tvålen i håret, och den löddrar superbra, och sköljer ur. Denna procedur gör jag två gånger, mitt hår är ju så himla långt numera. Efter jag har duschat klart känns håret supersträvt, vilket kan kännas väldigt fel. Vad jag har förstått så är det något med att tvål är så himla basiskt så för att få bort det sträva måste man skölja med något surt. Därför har jag tagit en flaska som jag fyllt med 1dl äppelcidervinäger till 10dl vatten. Detta sköljer jag håret med efter jag tvättat håret, sen virar jag en handduk kring håret och låter det torka. Tada, strävheten long gone! Just nu tvättar jag håret var tredje dag och det funkar superbra , men jag vill tvätta det mer sällan än så länge fram.

Till kroppen använder jag just nu jojobaolja och ett prov på aprikoskärnolja till ansiktet. Dessa får jag återkomma mer om i ett senare inlägg. Jag har även gjort en egen deo som är fantastisk, men som sagt, jag återkommer till allt detta.

Nu är jag sugen på att fixa egen scrub, kanske ett läppbalsam och handkräm...det är så kul!

Tidningsläsning - Äkta mat

Det finns en tidning som jag upptäckt relativt nyligen, men åh vad bra den är! Äkta mat heter den. Den är så jäkla snygg, intressant och helt rätt i tiden. I alla fall om man är intresserad av att laga mat från grunden, äta efter säsong, utan tillsatser, ekologiskt och ja, allt det där. De två nummer jag har läst har haft en råvara som är i säsong som de gått in mer på. Förra gången var det kål och i det här numret är det lök. Ett plus är för att de rätter som varit med under lök-specialen inte bara är baserat på att äter kött, utan det finns flera vegetariska alternativ. Men jag måste ändå poängtera att det inte är baserat på att man äter vegetariskt, det nya numret tar upp vilka olika färsalternativ som är bäst och i föregående nummer tog de upp glada grisar och testade julskinkor, det är dock alltid fokus på att om man ska äta kött/fisk/fågel så ska det vara välmående och glada sådana.

Ja, ni förstår kanske vart jag vill komma, den är skitbra.

Det här med sömn.

Jag har ofta ganska svårt att somna om kvällarna. Jag är ju lite av en nattmänniska, men det är nog inte det som är problemet. Det spelar ingen roll om jag sovit 4h eller 9h en natt, när jag ska sova tar det ändå väldigt lång tid. Så nu får det bli ändring på den saken. Jag har ställt ett larm på mobilen som ska ringa halv elva måndag-torsdag kväll. Då är det meningen att jag ska plocka ihop allt inför morgondagen och göra en kopp té. Sen ska vi lyssna på ljudbok tills det är dags att släcka. Under den tiden är det dator- och mobilförbud för min del, jag har tänkt sticka. Förhoppningsvis hjälper det mig att somna fortare. Jag tänker mig att hjärnan och kroppen fått tid att varva ned ordentligt då. På sikt kanske jag blir mer av en människa med normal dygnsrytm. Att somna efter 01 en vardagskväll är oftast inga konstigheter för mig.

Lördagsmorgon (...eller kanske förmiddag).

Idag hade vi en sådan där start på dagen som jag älskar. Vi sov ut länge, efter att ha dragit mig ett tag gick jag upp och satte på ugnen och bakade ut vad som skulle bli nybakat bröd. Honungsbaguetter från Martin Johanssons senaste bok Bröd & Pizza. Sen ner till Ica för att köpa lite juice medan Niclas kollade på OS och baguetterna stod i ugnen. När jag kom hem dukade vi upp till frukost, valde ut pålägg till våra mackor, hällde upp kaffet och åt långsamt baguetterna som vi precis tagit ur ugnen. Jag känner mig sällan så rik och lugn som jag gör en sådan här lördagsförmiddag.

Tisdag

Att få vakna långsamt, äta frukost i lugn och ro, sätta igång ett brödbak, plugga litegrann, dricka té i soffan och avsluta dagen med löpning och yoga. Ibland behöver livet inte vara mer än så. Inte för mig i alla fall.