Gillar du burkpesto? Det kommer du inte att göra när du köpt egen. Den hemmagjorda varianten är dyrare, men så mycket bättre. Superenkel att göra är den också! Ta två krukor basilika, en påse pinjenötter, en vitlöksklyfta, typ 100 gram fint riven parmesan, 1-2 dl olivolja, salt och lite peppar. Mixa pinjenötterna, basilikan och vitlöken, salta och peppra lite och rör sen ner lite olivolja. Ha sen i parmesanosten, rör om, häll i mer olivolja tills din pesto nått önskat konsistens och lägg i en fin skål. Ät med vad du vill till!
2 kommentarer:
Har inte gjort egen någon gång.
Tack för tipset
Åh så gott! Har faktiskt aldrig gjort egen men ska nog testa det nästa gång.
Skicka en kommentar